RESTAURANG

Östermalmarnas val: Årets Frukost

Vilken kvarterskrog är populärast? Var förlägger folk helst sina frukostmöten? Vem är egentligen stadsdelens främsta servicepersonlighet? Vi har låtit våra läsare rösta fram sina favoriter i åtta olika kategorier. Här är resultatet i kategorin årets frukost. 

5. RIDDARBAGERIET
riddarbageriet.com, Riddargatan 15

4. BAGERIET KRINGLAN
Linnégatan 26

3. SATURNUS
cafesaturnus.se, Eriksbergsgatan 6

2. BROMS
bromskarlaplan.se, Karlavägen 76

1. NYBROGATAN 38
nybrogatan38.com, Nybrogatan 38

Nybrogatan 38 har en ovanligt lång frukostmeny, utan ett enda svagt kort. Från gröt och chiapudding till avokadotoast och ”rika riddare” (stekt kanelbulle med grädde och jordgubbssylt). Peder Smith på Bockholmengruppen förklarar hur de resonerat när menyn tagits fram.
– Det gäller att hitta en bra bredd med grunder som omelett, ägg, yoghurt och mackor och sedan och blanda det med lite lyxigare alternativ.

Vilken är er bästsäljare?
– Havregrynsgröten är väldigt populär. Den är även min personliga favorit.

Har frukostmötena ersatt affärslunchen?
– Absolut. Jag tror det är en generationsgrej. De yngre använder restauranger på ett annat sätt. De äter ute flera gånger om dagen och då blir det naturligt med frukost på restaurang.